Il valore del km zero: i prodotti locali del punto vendita La Fucina
Ci sono luoghi che raccontano un territorio attraverso un calice di vino. E ce ne sono altri che riescono a farlo anche attraverso un pezzo di pane appena sfornato, un formaggio locale, un olio extravergine o una conserva preparata secondo la tradizione. La Fucina, Il Punto Vendita della Cantina I Vini di Maremma, in Località […]
Le radici della Maremma: le figure dei contadini sulle etichette “Tramonto di Maremma”
Ogni bottiglia racconta una storia. A volte parla di un vitigno, di un territorio o di una vendemmia. Altre volte racconta qualcosa di ancora più prezioso: le persone che hanno reso possibile tutto questo. Per la linea Tramonto di Maremma, Cantina I Vini di Maremma ha scelto di mettere al centro proprio loro: i soci […]
5 motivi per innamorarsi del Ciliegiolo
Quando si parla di grandi vini toscani, il pensiero va spesso al Sangiovese. Eppure esiste un altro vitigno che negli ultimi anni sta conquistando sempre più appassionati grazie alla sua personalità autentica e alla sua straordinaria piacevolezza di beva: il Ciliegiolo. Coltivato da secoli in Toscana, trova nella Maremma uno degli ambienti ideali per esprimere […]
Le Muse dell’Alchimia: quando ogni etichetta racconta una storia
Una bottiglia può contenere molto più di uno spirit. Può custodire un’idea, evocare un’emozione e raccontare un mondo fatto di simboli, cultura e immaginazione. È da questa visione che nasce Le Muse dell’Alchimia, la linea di spirits della Cantina I Vini di Maremma. Una collezione in cui ogni prodotto è affidato a una figura femminile […]
Bag in Box: perché è una scelta sostenibile
Quando si parla di vino, il pensiero corre subito alla classica bottiglia in vetro. Eppure negli ultimi anni il Bag in Box si è affermato come un’alternativa sempre più apprezzata, capace di coniugare praticità, qualità e attenzione all’ambiente. Non si tratta di una soluzione “di serie B”, come qualcuno potrebbe ancora pensare, ma di un […]
Vermentino, il re bianco della Maremma
Quando si pensa ai grandi vini della Maremma, il primo nome che viene in mente è spesso il Sangiovese. Eppure, negli ultimi anni, un altro protagonista ha conquistato un posto d’onore nei calici di appassionati e visitatori: il Vermentino. Fresco, profumato e profondamente legato al mare, questo vitigno è oggi il bianco simbolo della costa […]
Il Tramonto Perfetto: l’ora dell’aperitivo in Maremma
La Maremma ha un modo tutto suo di accompagnare la fine della giornata. Quando il sole inizia a scendere, la luce si fa dorata, il caldo diventa più gentile e ogni luogo invita a rallentare. È il momento dell’aperitivo: un rito semplice fatto di buon vino, sapori autentici e compagnia. Che sia davanti al mare, […]
Perché Martes? La storia della martora che dà il nome alla linea
Ci sono nomi che nascono da una strategia. E poi ci sono nomi che nascono da un territorio. Martes appartiene alla seconda categoria. Il nome della nostra linea deriva dal nome scientifico della martora, Martes martes, un piccolo mammifero che vive nei boschi e nelle campagne della Toscana. Schiva, curiosa, elegante nei movimenti, la martora […]
Vermouth: una storia antica che piace ai consumatori di oggi
Il vermouth è uno di quei prodotti che attraversa i secoli senza mai sembrare fuori posto. Lo si trova nei cocktail bar più contemporanei e nelle cantine di famiglia, nelle carte degli aperitivi e nelle ricette dei classici americani degli anni Cinquanta. Eppure le sue radici sono molto più antiche di quanto si immagini. Capire […]
Vino rosso d’estate: abbinamenti insoliti che funzionano davvero
C’è un pregiudizio duro a morire: d’estate si beve solo bianco. Niente di più sbagliato — o almeno, niente di più riduttivo. Il vino rosso in estate non è una concessione al passato, ma una scelta precisa, se si parte dalle bottiglie giuste e si hanno le idee chiare su cosa portare in tavola. In […]